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袁平是一个务实的人，虽然头一天在赵大山家喝了一些酒，稍稍有些醉意，但是第二天第一大早就起来了，起来后就找赵大山，表示要开始育苗的工作。
种水稻有两种方式，一种是直接撒种子，等待种子在地里慢慢长出来，一种就是提前育苗，将要种的种子提前在一块地方密集培养出来之后，然后再以插秧的方式种到田里。
头一种方式工作稍稍轻松一些，但是成活率要比第二种方式低很多，而且种子用的量要比第二种种子的量要大不少。
所以为了科学种植，现在袁平在去地方教人种植的时候，都建议使用提前育苗的方式。
育苗用的水没有那么多，所以还不需要将水渠那边的水接过来，用村里的井水就足够育苗的那些田地用水。
但是村里的井水也是需要人工去挑的，并且因为水稻用水量高，所以需要先将田地用水
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